鋸骨機適用于小塊凍肉、排骨等切割。廣泛用于餐廳、工廠、肉聯廠、餐廳、酒樓、超市、肉市場加工、食品加工廠以及中央廚房等使用。
鋸骨機的優勢特點：
1.鋸骨機全機采用不銹鋼材質制作而成，堅固耐用，使用壽命較長。
2.機器可長時間工作保證肉的紋身，切割表面光滑。
3.全機防水設計，可快速清洗將機器上的臟物清洗干凈。
4.鋸帶壓力張緊裝置，易于調整及安裝
5.更具有結構緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電大小、
6.采用觸摸屏智能操作面板，可設置5組記憶功能，可自設定切割速度
7.根據不同用途，冷凍肉、帶骨肉品、魚產品按設定厚度切割
鋸骨機的操作方法：
1.首先我們操作距骨機的時候，要根據食品高度的要求來調整機器扶桿的高度。
2.根據所需要的肉塊厚度調整厚度調節板，調節完后，檢查鋸條與軸承的距離，確保鋸條與軸承1mm左右間隙，否則要調整軸承固定塊。
3.按下啟動開關，調整機器旋轉開關，操作的時候不要過分推動物品。
4.機器運轉的時候，操作人員要站在機器的前方，吧所有的物品水平直線推送。
5.調節鋸條松緊調節旋鈕，張緊鋸條，鋸條松緊適度，鋸骨時不打滑即可。
6.使用的時候一定要帶好鋼絲手套、嚴禁直接用手去推動。另外，機器轉動的時候不要讓手去靠近鋸條，以免發生意外。
